Receta de Caracolas de canela
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Recetas de Dulces
Tiempo de preparación30 Minutos
Tiempo de cocción20 Minutos
Receta para 6 personas
Descripción de la receta caracolas de canela
Unos deliciosos bocados de hojaldre azucarado y enriquecido con canela y uvas pasas o chocolate.
¿Qué ingredientes necesito para preparar caracolas de canela?
- 1 placa de hojaldre
- Mantequilla c/n
- Azúcar c/n
- Canela c/n
- 1 huevo
- Pasas o chocolate c/n
¿Cómo se prepara caracolas de canela?
Estirar el hojaldre y untarlo con mantequilla.
Mezclar el azúcar y la canela (las cantidades las dejo a vuestra elección según te guste más o menos el dulce y el sabor de la canela). Espolvorear el hojaldre con la mezcla y repartir las pasas o el chocolate (si lo prefieres puedes no añadirle ninguna de las 2 cosas).
Precalentar el horno a 200ºC.
Hacer un rulo con el hojaldre y cortarlo en rodajitas de aproximadamente 1 cm de grosor. Colocar los medallones de hojaldre en una fuente de horno enharinada o espolvoreada con azúcar, batir el huevo y pintar cada medallón con él.
Meter la fuente en el horno durante 20 minutos.
**Foto orientativa encontrada en el blog “cosasdedanae”
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La receta caracolas de canela tiene 4 comentarios
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Con chocolate tienen que estar muy pero que muy ricas. Gracias Maya por una riquísima receta más.
PARA HACER ESTA RECETA NECESITO SABER HACER LA NMASA D HOJALDRE VDD Y NO SE M PUEDEN PONER UNA RECETA
Alma69, el hojaldre deberías compralo hecho, hacer hojaldre es complicado y muy laborioso.