Caracolas De Canela

Estirar el hojaldre y untarlo con mantequilla.
Mezclar el azúcar y la canela (las cantidades las dejo a vuestra elección según te guste más o menos el dulce y el sabor de la canela). Espolvorear el hojaldre con la mezcla y repartir las pasas o el chocolate (si lo prefieres puedes no añadirle ninguna de las 2 cosas).
Precalentar el horno a 200ºC.
Hacer un rulo con el hojaldre y cortarlo en rodajitas de aproximadamente 1 cm de grosor. Colocar los medallones de hojaldre en una fuente de horno enharinada o espolvoreada con azúcar, batir el huevo y pintar cada medallón con él.
Meter la fuente en el horno durante 20 minutos.

**Foto orientativa encontrada en el blog “cosasdedanae”